官僚が松井の息の根を完全に止めた

＜p＞江戸に一代で名を轟かせた料亭「八百善」。

料理を文化にした男、栗山善四郎の一代記！＜/p＞ ＜p＞　天明二年。

江戸は大地震に見舞われた。

まだ騒然とした空気が残る中、栗山善四郎は御金御用商・水野家で、料理に関係のない奉公生活を続けている。

＜br /＞ 　料理屋の自分が、元服した今になってなぜこの家に預けられたのか？ 家人たちの様子から、善四郎はうっすらと自らの出生の秘密を感じ取っていた。

＜br /＞ 　困っている者を見ると放っておけなくなる性分から、ある日、貧乏旗本の娘、千満の病床の父親に料理を届けるが、ほどなく千満は姿を消す。

自分でも驚くほど気落ちした善四郎は、千満への想いにようやく気付くのだった。

＜br /＞ 　実らなかった恋を抱えながらも、水野の主人の供として評判の店「升屋」を訪れた善四郎は、江戸一の潮汁を堪能し大いに満足する。

手持ち無沙汰に廊下に出たところへ、庭から白い鞠が飛び込んでくる。

「遅い、遅い」と笑いながら鞠をせかす相手は、相当な身分の様子。

これが、姫路藩主の次男にして、江戸を代表する文化人として名を馳せる、後の酒井抱一との出会いであったーー。

＜/p＞ ＜p＞　相次ぐ天災と混乱の時代に、料理の才覚と突出したプロデューサー資質で頭角を現し、ついに一料理屋を将軍家のお成りを仰ぐまでの大料亭にした、栗山善四郎。

＜br /＞ 　大田南畝、酒井抱一、葛飾北斎ーーそうそうたる時代の寵児たちとの華やかな交遊、そして、想像をかき立てられる江戸料理の数々が登場！！＜/p＞ ＜p＞　祇園「川上」を実家に持つ松井今朝子が、満を持して描く江戸料理の世界！＜br /＞ 　栗山善四郎、八百善の大躍進にご期待下さい。

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