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栃木屋　小豆（北海道産）250g

【コンビニ受取対応商品】 北海道の大自然に育まれたおいしい豆です ぜんざい、おはぎ、カキ氷用小倉餡、赤飯等に お使いいただけます 小豆の煮方の例 1）豆をきれいに水洗いをします。

2）洗った豆を厚手の鍋に入れ、豆の4倍の水をそそぎ、そのまま中火にかけます。

3）ふたをしないで、中火で2〜3分煮立てて、アクぬきのためお湯を捨てます。

4）再び4倍の水を注ぎ、煮立ってきたらさし水を静かに注ぎ、中火のまま煮続けます。

5）再び煮立ったら、ほたる火（煮汁の中で材料がほとんど動かない状態）にし、ふたをして豆の芯がやわらかくなるまで煮ます。

楽天で購入259円（税込み）